RECETA

Ingredientes

  • Dulce de leche Cantidad necesaria
  • Receta de masa sablée 1 Unidad
  • Harina de almendras 40 g
Alfajores

Preparación de la receta

  1. Elaboramos la masa sablé (para la receta hacer click aquí) y le agregamos 40 gramos de harina de almendras. Unimos bien todo y amasamos.  
  2. Estiramos la masa con ayuda de un palote hasta obtener 1 cm de espesor.
  3. Cortamos la masa con cortante redondo y horneamos durante 12 minutos a 170°C.
  4. Pasado ese tiempo, retiramos del horno y dejamos enfriar.  
  5. Para realizar los alfajores, unimos dos tapitas con dulce de leche o ganache de chocolate.

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Va
16/05/2016 20:21:17
Hola, me podrian decir cuantas tapitas de alfajor salen con esta preparacion? Gracias!

veronica
11/04/2016 19:31:27
puedo reemplazar el harina de almendras por otra ya que se me complica comprarla

gustavo
07/12/2015 13:43:55
que tal, me gustaria que indicaran mas detalles de la receta, gracias y saludo