RECETA

Receta de Clafoutis de frambuesas

Raspberry Clafoutis

Clafoutis de frambuesas

Ingredientes

  • Azúcar rubio 1/4 Taza
  • Almendras molidas 1 Taza
  • Azúcar impalpable/ glasé para espolvorear Cantidad necesaria
  • Azúcar blanca común 1/4 Taza
  • Yemas 2 Unidades
  • Huevos 2 Unidades
  • Frambuesas 1 Taza
  • Crema de leche 1 Taza
  • Fécula de maíz 2 cdas.

Preparación de la receta

  1. Para comenzar, en un bowl agregamos las almendras molidas, el azúcar común, el azúcar rubio y la fécula de maíz y removemos para integrar todo.
  2. A continuación, añadimos los huevos, las yemas y la crema de leche. Batimos para integrar.
  3. Cuando la mezcla esté lista, la vertemos en un plato para horno y terminamos con las frambuesas distribuidas por toda la mezcla.
  4. Llevamos al horno a 180°C durante 30 minutos.
  5. Pasado ese tiempo, retiramos y espolvoreamos con el azúcar glasé.
  6. Servimos caliente.

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Aida
08/12/2015 21:07:45
Hola, Soy mexicana y siempre veo el programa de Anna Olson pero no logro encontrar los videos en espaol de tus recetas, me interesa mucho tener el de Clafoutis de frambuesas y el del pastel de peras sin harina, ojala me lo puedan enviar a mi correo.Gracias!!!